静かな時間~Le temps tranquille ~
2022年7月5日火曜日
雨上がりの庭
ハイビスカスの花が一花咲いてくれていました
小ぶりで可愛いハイビスカス
雨に当たって、フジバカマもイキイキ✨
佇んでみていると落ち着く植物
また花が咲いてくれている ストリドーロ 可愛い花
ナデシコ科
和名)シラタマソウ
種ができるのを楽しみにしています😊
下向き加減に咲く花に惹かれる
何気ない植物ばかりだけれど、一つ一つに思い出があり愛おしいものばかり💓
雨の恵みにありがとう♪
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2022年7月1日金曜日
紅生姜を漬ける
新生姜の綺麗なものを見つけたので、紅生姜を漬けました。
綺麗に洗ってポキポキ折って、スプーンで傷んだところと皮を少しこする。
ビニール袋に生姜を入れて、お塩と米酢を少し廻し入れ、袋の上から優しくモミモミ。
約10時間冷蔵庫で寝かせてから水分を拭き取って
ポーッとピンクに染まっている
梅酢につけるだけ
ヒタヒタまで注ぐ
冷蔵庫で寝かせます
350gの新生姜を漬けました
美味しく美しい色に染まりますように💓
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