レモン塩麹を友人が育てた無農薬レモンで作る

今年もYさんのお庭のレモンをたくさん頂き、はちみつレモン・レモネード・料理に大活躍。

昨日はレモン塩麹もあと僅かになっていたのでレモン3つ使って大量の😆レモン塩麹をつくりました。ヨーグルトメーカーさんが本当に良い仕事してくれます。

果汁と種を取り
果汁を後で使うので冷蔵庫へ
レモンは小さくカット

レモンは３３０グラムありました

フードプロセッサーでぐ攪拌、その中に米麹300グラムを入れ少し攪拌、

今回はお土産にいただいた沖縄の浜比嘉島の塩60グラム、水は月のしずく350ml使う

ヨーグルトメーカーに盛り盛り

途中様子を見ながら水分を足し基本より数時間長めにヨーグルトメーカーさんに働いてもらう😊

ここにレモン汁をいれました

レモン、麹の量に対して塩の量が少ないかもしれないけれど私には塩辛すぎるよりもこのぐらいが使いやすい。夏までに何度か作ってみて

コレ！というものを見つけれたら嬉しいな💓

総量１キロ強🍋😆🍋

今日も素敵な一日を〜🌿

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脳外科の定期検診

昨日は脳外科検診へ

担当の先生が昨秋逝去され以前も代診してくださった先生がこれからの担当医に。

一応十数年前に始めて受診した時の話をし、気になっていることをお聞きした。

動脈瘤もそんなに大きくなっていない、梗塞の心配もない血液検査や他の検査も

まぁまぁ大丈夫のようでひと安心。

この検査が終わるとほっとする。

そしてその足で神戸へいき、待っていてくださったMさんと私だけでは　こなせれない沢山の要件を夕方までかかり済ませることができました。

ほんとうにありがとうございます。

検査で朝から食べていないと言う私に合わせてもらい久しぶりににしむら珈琲で食事

美味しかった

それからもあちこち一緒に来て下さって感謝です。

ありがとうございました。

きょうは冷たい雨の降る一日でしたね。

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英国ミステリードラマを楽しもう

アンソニー・ホロヴィッツの推理小説『カササギ殺人事件』をドラマ化したものをU-NEXTで見つけたので昨夜観てみたら、これは危ない！！

エンドレスで続けて観そうになるのを強制終了して昨夜は休みました😅

編集者スーザンの羽織っている着物？の柄すてき
後ろ姿の作中の名探偵ピュント

ドラマの中で現実の殺人事件と小説の中の事件の捜査が同時進行する二層仕立てなので私の頭にとても刺激的😆　そして過去と現在を行きする中、その風景や家、調度品の映像にアガサ・クリスティやシャーロック・ホームズのテイストも感じ、久しぶりに英国ミステリーを楽しめそうで嬉しい！

原作者自らが脚本を書かれたそうなのであの本がどのように描かれていくのかすごく楽しみです、以前本を読んだ時に映画でみたいなと思ったことがあったので。

細部まで愉しみたい番組なので吹き替えでまず観ていますが字幕でも2回は観てみたいと感じたのですが・・3月末で配信終了の番組・・・😂

今夜はドラマ鑑賞忙しくなりそうです💓

そして珍しく壬生菜を売っていたので

寝る前に浅漬けに・・・

京野菜『まるば』とも言うそうです

少しピリッとする辛味が浅漬けにしたら美味しいので

壬生菜はおあげさんと炊いたりするより好きです

柿の皮を剥いては乾燥させたのを久しぶりに使えた

今朝みてみるとまだもうすこし

お茶漬けが愉しみ
父が好きだったなぁ

美味しく漬かりますように〜✨😋

寒さのせいかここ数日も体の芯が冷えている、光線当てて動き始めよう😁👍

今日も素敵な一日を〜♪

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甲状腺の診察日

昨日は甲状腺の診察日でした。

最寄り駅は魔の階段の駅（と昔私は呼んでいた😅）で甲状腺の値の悪い時は休み休み改札まで辿り着いたり、三宮からタクシーに乗ったりしたのですが　今はエレベーターが出来、降りたホームからエレベーターのお世話になって改札を出ます。

普通の駅ではエレベーターに１度乗ればほぼ改札口へですがこの駅では西改札口への場合なんと！

3回！！！もエレベーターを使うのです😆

不思議な作りの駅ですよね。

病院の改装工事後、それまでもスムーズな流れで診察してもらえると思っていたのですが、さらにスムーズになり　待合室やロビー、診察室も検査室も以前より広さを感じる空間になり息がしやすい😊　数種類のカタチの違う椅子が並び、私はこちらのタイプの幅の広い椅子で持参した本を読みながら過ごしました。

少しゆとりや遊びがあるだけでも緊張している患者には優しい配慮だなと思えます。

採血待ちや　エコー待ちも気にならない

気持ちも身体もカチカチになって時間を過ごす病院が多いのにこちらの甲状腺の病院は色々な配慮が行き届き先生やスタッフの方の声掛けも優しい病院でいつもありがたいなと思います。

診察ではしこりも前回とほぼ同じ大きさ、値もこの範囲だと大丈夫と説明していただきホッとしました、最近のことをお話しして・・・

良かった　よかった💓

食事して帰ろうと思ったらランチメニューの時間まで15分ほどあったので先に会計をして喫茶室へ　

17時間ぶりの食べ物
美味しくいただきました😋

小雨でしたが帰りは気持ちもはずみ少し寄り道をして帰宅しました。

電車の乗り換えをした三宮の駅構内にこんな一角が㊗️ 卒業シーズンなのですね

微笑ましく心のなかで「おめでとう✨」

外出が少し億劫になっていたけれどすこしづづ動き出そう

今日もまだ空気が冷たいですが　佳い一日を〜💓

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いりこ出汁と風信子

朝、ひと段落して「いりこ」の頭とはらわたを除いて瓶に入れかけたのですがこのままいつものように出汁を取るのでなく、ミルサーで粉砕してみようとふと思い付き😆

はらわた以外を分けてミルサーしてみました

商店街の魚屋さんのいりこはいつも新鮮でありがたい

お湯でといてみるとさっと溶けて美味しいいりこだし。

今回は粉出汁で料理に使ってみようかと

空いていた密封容器に入れてみた

この方が全て身体に入りカルシュウム吸収率良さそうだけど、どうなのでしょう（笑）

骨密度も少しでも増えてほしいなと思うのです😃

🐟・・・ 🐟・・ 🐟・

水耕栽培の白花ヒヤシンスが10日程前から美しく咲いてくれています

２球根とも花茎が伸びすぎましたが花茎が２本づつ伸びて咲いています💕

大きな花と長くなりすぎた茎で倒れてきたのでやむなくカットしました。

球根からまた芽が出てきそうに見えますが😁ノンノン

花が美しいのはもちろんですが水耕栽培の綺麗に伸びる根を見るのもたまらなく好きです

寝かせても綺麗
花茎に小さな花がいくつも連なって咲く総状花序

こちらも長い〜花茎です（茎が倒れないようにセロテープで容器に巻きつけ補正しています💦）　

部屋に香りがほのかに漂っているせいか　いりこ仕事も匂いに惑うことなくできました😄

このあとカットし花瓶へ

花茎が伸びすぎたのは始めに置いた場所の温度が低すぎたのかしら・・・来年への課題です

小さな花はお手洗いに飾っています。

自然の香りは心地よい

2年ほど前、別所沼の立原道造さんのヒヤシンスハウスを訪ねた時12月だったけれど窓辺に紫色の風信子（ヒヤシンス）が飾ってあったなぁと懐かしく思い出しながら・・・我が家も今は風信子ハウスなんて✨♪✨ウキウキ

水耕栽培の球根は球根に栄養を蓄えることができないので花後処分しますと書いてあったのですが😰　今年我が家で綺麗な花を咲かせてくれた球根を先ほど少し肥料を施した鉢の中に埋めてみました、来年小さな花でも咲いてくれたらいいなと思い・・・　💓ありがとう💓

とても冷たい雨が降って寒いですが　今日も素敵な一日を〜🌷

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KOPI LUWAK（コピ ルアク）ジャコウネココーヒーをいただく

１度は聞いたことのある😆

糞から採られる未消化のコーヒー豆😍のコーヒーがあると・・・

いつも珍しいものをいただくH&Mちゃんからのプレゼント💝

箱好きの私も即再利用したくなる
しっかりしたクォリティの箱😁
ジャコウネコの容姿とてもミステリアス

インドネシアのルアクコーヒーはジャコウネコ科の哺乳類の糞の中にある未消化かつ発酵済みの豆からつくられるものらしい。　ググってみたら、ジャコウネコの腸内の消化酵素の働きや腸内細菌による発酵作用😧によりなんでも独特な深い香りと味わいになるのだとか💦💦

中蓋の上に冊子がその下にコーヒー

手軽なドリップパック式もうれしい

封を切るとふわっ〜と珈琲の良い香り〜

お湯を落とす時間湯量も説明文どおりきっちり淹れてみた（スマホで写真を撮りそこから翻訳ができると聞いたので試したらバッチリ！グーグル翻訳さん使わなくてもOKでした😁）

鼻をくすぐられる豊かな香りのしっかりした美味しい濃い珈琲です（もっと変わった珈琲かと思ったけれど・・・😆😋）

いつもは紅茶を好んで飲みますが、コピ　ルアク美味しくいただきました♪

次に説明文の倍量弱の湯量で淹れてみたら私にはこちらの方が飲みやすく好みだゎ😋と思った

素敵な時間をありがとう😊

EXCELSOはインドネシアでは有名な少しお高めのローカルコーヒーのメーカーで、ショッピングモールや大きなマーケット、空港にもお店がありパッケージもおしゃれなので外国人にも人気なんだそうです。

よく笑いました〜♪🎶♪

愉しい一日をありがとう😊

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帯状疱疹後の皮膚科と膝のリハビリへ〜

昨日は午前、帯状疱疹からお世話になっている皮膚科で診ていただいく、

「1時間か2時間の間鉛筆などを持ちたいのですが20分もすると痺れや時々の痛みで休止してしまうのでこの痺れを感じることがなくなってほしい」と先生にお話ししてアドバイスもいただき、痺れを緩和するお薬は４月頃まで続けてみましょうということに。

休み休みすれば問題ない！と自分に言い聞かす😅

今してるドイツ光線も良いようですし、先週からはポーセラーツの先生（看護師さん）が教えてくださったCBD。

Cannabidiol(カンナビジオール）の略称
大麻から取れるカンナビノイドという成分の一つ
日本で販売されているものは厚生労働省・検閲所に成分分析表・製造工程表などを
提出し、成熟した茎や種子を原料としていることを証明されているため
合法で販売可能だそうです

CBDラベンダーマッサージオイルでマッサージしはじめました。

神経痛が消えていきますように〜💓

今オンラインの水彩画ではペン画がテーマ、この間から課題を描いているのですが

すぐペンが持てなくなり中々進まないので少し凹みながら、でも楽しいので時間かかっても仕上げたいなと思う課題・・ボチボチがんばろう😊

帰りは久しぶりに商店街でお魚などを買う、活気のあるお店があるので毎日でも通えたら楽しいなと思った♪

そして夕方からは膝のリハビリへ

帰りはとても楽になり帰宅、ありがとうございます。

毎日いくつかのセルフストレッチをしているけれど月２度ほど通うこちらでは丁寧に角度や力を入れるところを指導してくださるので、ほんとうにありがたい。

少しづつでも筋肉つけていきたい、硬くなった筋肉をほぐしてもらうと帰りはルンルン脚が動く😆　「少しO脚になっているのと歩く時キックキックとなるのをお尻の筋肉筋力をつけてスムーズにあるけるようにしましょうね」とおっしゃっていた、うれしいな。

バスをおりたら暗い夜道😁こんな時間に外を歩くのは久しぶり、空をみあげると新月が近いので（今日新月でした😊）お星さまが綺麗だった✨✨

昨日は病院が二段仕立の日でした〜

今日も素敵な一日を〜💓　　

読んでくださってありがとうございます🙇‍♀️

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