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2022年5月7日土曜日

東京③『樹の花』と装幀者・菊地信義さん

東京にいる間に行ってみたかった所、東銀座の『樹の花』へ







2020年1月に『つつんで、ひらいて』という装幀家の菊地信義さんのドキュメンタリー映画を観ました。

その映画の中にも出て来たお店です。




歌舞伎座の近く、細い階段を上がって2階


菊地さんの仕事場の近くで菊地さんがよく行かれていた喫茶店『樹の花』
いつか訪れたいと思っていました。(ジョンとヨーコさんが訪れた場所としても有名だけれど)



上京して『樹の花』へ行く前日に菊地さんが3月28日に78歳で心不全で急逝されたことを知りました。


カウンターには本と美しいお花も飾られていました。


お店の方が作られた菊地さんのコーナー?








まるでカウンターに座って珈琲を飲んでいらっしゃるのではないかなと
感じながら映画のことも思い出していました。


可愛いカップ、珈琲も美味しい。
カレーをやケーキを食べている方が多い


映画の中で本をこさえる(拵える)菊地さんの手作業風景(「拵える・こしらえる」ではなく「こさえる」と言われていて関西弁?と思った)、
ご自分は装幀家でなく装幀者と言われていたのも印象深く思い出し、仕事場で本を拵える過程一つ一つが本当に手仕事そのものだったのにも驚きだった。紙選び、書体を選びハサミで切ったり手仕事で進む。 
映画を観終わって、私よりも少し上の年代の方なのにエネルギーの塊のようなパッションにとても元気をいただいたことも思い出した。

本が出来上がるまでの色々な場所、印刷所でのやりとりも思い出す、不思議にこの場所で映画が蘇る。
そういえば上映中2度観ました。

1度目に行ったときは若い友達のTさんと映画の帰りに何件か本屋さんを巡って菊地さんが装幀され映画に出てきた本を探したりして余韻に浸ったり、手に入りにくい菊地さんの著書を図書館で借りて読んだりして、装幀の事以外のご本も興味深く、なるほどとお人柄に触れる事も出来てよかった。

映画を観ないと知らなかった、本ができるまで。

本を立体のものとしての見方や五感に感じる事にも感銘受け、本の奥深さも知ることができた映画でした。

紙の本が好きです。



パンフレットも貼ってあった


機会があればまた観たいドキュメンタリー映画です。



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2022年5月5日木曜日

東京②穴八幡宮さんから洋食屋さん、築地場外市場

早稲田の穴八幡宮さんへ



冬至から節分までは人出に驚きますが
静かでゆっくりお参りできました
ありがとうございます


緑が綺麗で少し歩きたくなる。

東京の歩道の植栽素敵です



東京は交通費が安いですね、関西でいると交通ICカードの金額すぐ減るのに(笑)
雨の日など歩ける距離もメトロで濡れず移動したり、楽しいなと思いました。

路面電車が通っていて、乗る必要なかったのですが乗ってみたくなり楽しみました。
Uターンしました♪😄♪


東京さくらトラム(都電荒川線)
地図を見てると楽しい





とてもレトロ感溢れてる💓

路面電車は子供の頃に通学にも使っていた事を思い出したり😄





 郷愁をそそられました、なんだか東京良いなぁ 



そして、行きたかった洋食屋さんへ
夫が療養中、楽しみに見ていた食べ歩きの番組。
それでここのミンチカツ食べてみたいなぁと言っていた所😁(他にも沢山)
娘もそれをよく知っていてそういう所へ行っては教えてくれます、そして連れて行ってくれました。


Mo's cafe


いつも外で並んだりしているそうですが、ラッキーなことにスーッと入れ、食べている方のものをチラ見するとすべておいしそう。『ライスは小で十分』と娘に教えてもらい、ミンチカツを注文、店内満員。
お値段もリーズナブルで近所の方がテイクアウトの品を取りにも来られる、そしてお店の方とすこしお話して帰られる おかあさんや老夫婦。
地元に根付いて愛されている洋食屋さんだなと思いました。
ホクホク、うん!!美味しいわ💓
夫が逝ってから彼のテレビのリストに入っていたものをメモと照らしながら今、私も番組を楽しんでいます。
帰ったら真似て作ってお供えしよう😋



そして行ってみたかった築地場外市場へも連れて行ってもらいました。


木々が多く陽射し避けになっている
珍しい桜も散る様が美しかった
フゲンゾウ(サトザクラ)八重桜でした


思っていたより沢山のお店。
生ものなどだけでなく道具屋筋にあるようなお店もあり、
料理用のガーゼや菜箸も買えました(私は竹で先にギザギザの入っていないものが使いやすいのですが、最近それが見つからなくて100均ショップでも置いてなく、デパートにでも行かないといけないなと思っていた矢先、ぴったりのものを見つけゲットできました。ささやかなことだけれど変なこだわり😅)

夫の家も卵焼きは出汁味。甘い卵焼きを食べると美味しいと言っていた甘党。
テリー伊藤さんのお兄さんの卵焼きも食べてみたいなんていっていたので、
即、食べれるように売っていたので買ってたべてみた(笑)



左)テリー伊藤さん・右)別の店焼き立てホヤホヤ
2つも食べました


座ってたべていたら丁度、目の前のお店も焼きたてを売っているので、食べ比べ(笑)
あま〜い卵焼きが好きになりました。



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2022年5月3日火曜日

とても久しぶりの東京へ①

東京へ行って来ました。


残念ながら今回は富士山は見えませんでしたが、雲がただ事でないような面白い動き!
この間まで電車に乗っても三半規管の不調で外の景色が見ずらかったけれど今はそんなこともなく車窓の景色を楽しめる。
本当に元気が一番と思った瞬間でした。



なんてダイナミックな雲うごく

コロナ禍、中々動けなかったけれど
用事もあり、そして行きたかった所へも行き、行き帰りの新幹線もゴールデンウィークなのに二人掛けに一人。
EX予約ICカードの便利さに年齢を重ねる者として便利でありがたいなと思った。帰りはS work車両で静かに集中😷できました😊




娘が教えてくれていた『カフエーパウリスタ』

銀座8丁目


残念ながら1階は混んでいて2階に

美味しいと聞いていましたので私はポットで注文

色々な所美味しい珈琲いただくけれど
格別に美味しいと感じた✨


食事をされている方も。
とても落ち着いてゆったりと過ごせるお店、初めて来たのに何故かとても和んでしまってゆっくり過ごす。
雰囲気の良いお店。

こんなお店が近くにあったら良いなぁ

創業100年とのこと
大正時代には文化活動の一拠点だったそうで文学の世界でも色々な方々が過ごされたエピソードなど冊子に書かれている。
素晴らしい空間だったのでしょう🖋



ブログ用に写真を撮ろうと思ったけれど
読み進んでいた😆


パンフレットいただいてよかった(笑)

ゆっくり読んだらとても興味深い



『パウリスタ五銭のコーヒー今日も飲む』新居 格
珈琲の値段に驚く。

帰りに証明書を(^.^)


粋ですね



そして少し歩いて懐かしい銀座和光、建物は幼い頃と変わらない





食品売り場で欲しかった赤山椒があったので買いました。
ミル付きで欲しかったので嬉しい。



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2022年1月13日木曜日

伊勢神宮へ

1月11日(天赦日)
全国的に雨予報だったけれど、昨年末くらいから行きたいと思っていた伊勢神宮へ行ってきました

近鉄特急で伊勢市に9時半ごろ到着。

外宮(豊受大神宮)へ
豊受大神(とようけのおおみかみ)がお祀りされています。
豊受大神は天照大御神の御饌神(みけつかみ)[食物を司る神]で衣・食・住をはじめとする産業の守護神として崇められているそうです。


家を出るときはかなり降っていた雨だけれど、こちらではたまに傘をさしたりする程度

深い森を感じる木々はとても美しく清々しい気持ちで一日を過ごしました。



手水舎で清めて


鳥居をくぐり





正宮をお詣りし、ゆっくりとめぐる

雨の日でも落ち葉を拾ったり砂利を整えたりしてくださるので整然としていて
気持ちよくお詣りできます

ありがとうございます🍀

箒と籠が美しい


この箒はどのように使うのかしら、、



事前に調べた資料のコピーを見ながら多賀宮、土宮、風宮などもお詣り

木々もキラキラとしていて、少しマスクをずらして息をすると漂う樹の香が気持ち良い

マスク生活が早く終息しますようにと祈りながら、、、

約1時間40分ほど私のペースで歩きました





朝、少し緊張して渡った火除橋を渡り内宮まで行くタクシーを待とうとしていたら
運の良いことに内宮行きの臨時バスがあり、すぐ出発するとのことでスムーズにバスに乗る事ができました。


そして内宮へ
皇大神宮 皇室のご祖神 天照大神をお祀りする

宇治橋を渡り
手水舎
御手洗場(みたらし)で清め


松の美しかったこと


御手洗場は幽玄の世界のように感じました




そして正宮 皇大神宮をお詣りして

別宮 風日祈宮への橋を渡る風景も美しかった




内宮もゆっくり歩きました
内宮の森もすばらしい木がたくさんで、ただただ感動


帰りのホームで見た空も輝いていた


宇治橋を渡って外に出たら14時を少し過ぎていた

胸がいっぱいだったけれど😊懐かしい伊勢うどんを食べ、夫の好きだった『赤福本店』でほうじ茶と赤福を食べ

宇治山田より近鉄特急に乗り家路へ

行って良かったとしみじみ思う。

電車でもこんなにスムーズに行けることが
ありがたいなと思います。



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2021年3月27日土曜日

蒸留後の残渣も味わう

カレンデュラ畑からのに載せた写真の「伸びに伸びたフキノトウ」、それをハービックで蒸留しました。
以前、トトラボの村上志緒先生がフキノトウを蒸留されていた記事がアップされていて「ふきの香り?」と興味深々でした。

「伸びに伸びたフキノトウ」計ってみたら55g強あったので今回は蒸留をハービックですることに



伸びに伸びたフキノトウを刻んで鍋底へ、500mlの水も入れ




はじめ少し火加減が弱過ぎたのか(60度)35分しても最初の1滴も出てこないので80度に上げてみました。それからは順調にポタポタと蒸留水がビーカーに落ちていきます。そして部屋中が濃厚なふきの香りに包まれて〜〜 ✨幸せ✨

春は苦味のお野菜を身体が欲しますね😊 
香りに包まれて山菜やたけのこの絵が頭の中をぐるぐる巡る。






約1時間で100ml の蒸留水。

鍋底に残った水分は、えぐみが強いのでフキノトウの残渣のみで、なんちゃって佃煮を作りました。

お酒とお醤油そしてはちみつ少し、柔らかい鰹節を最後に回しいれて。

金繕いしまくっている好きな器にいれました。ご飯が進み過ぎそう( ´∀`)



ほろ苦さが鼻にぬけ、たまりません。伸びた茎が蕗そのものの歯ざわりで香りもよく予想以上に大満足の出来です。
美味しい。

野原のめぐみに ありがとう🌿



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2021年3月24日水曜日

カレンデュラ畑からの

淡路島廣田農園カレンデュラ畑からの続きです。

カレンデュラ畑から廣田さん宅への道すがら見つけたスギナ、ツクシを少しいただいて。(今年はツクシが沢山でていたそうです)


洗って乾燥させます。

コロナ禍、好きな野山にも行っていなかったので、久しぶりにのどかな風景や道端にトキメキます。

田んぼのヘリに。なんて綺麗な母子草

春の七草の御形(オギョウ、ゴギョウ)



空気が澄んでいる所では、こんなに鮮やかな黄色、葉の産毛というか綿毛がとってもフワフワで柔らかそう。好きな野草です。



トウダイグサとおもうのですが、、、周りにもいっぱい生えていたのに一つだけ離れて生えていたこの初々しい形状がなんともいえなくってパチリと写真。まだ若いので上の方に伸びてないけれど



拡大してみました。とても可愛く魅力ある不思議な形状と思うのは私だけかしら😆


拡大しました


そして伸びに伸びたフキノトウ🎶〜♪



道端の植物にも心ときめいて✨









数日前まで天気予報は雨だったけれど、段々予報もずれてくれて春らしい陽射しの中でカレンデュラ摘みをして、そしてトキメキ盛り沢山の一日でした。

数日続くと思いますが😆 アップします。


3月20日(土)淡路島ハイウェイオアシスより



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