2022年5月24日火曜日

高知の旅③日曜市へ

高知の旅①高知の旅②の続きです。

楽しみの日曜市へ。午前6時頃からお店が出ているそうです。

前回行った時は、お昼前にもう閉まっていたお店があったので早めに行きました。
私たちは蓮池通りからひろめ市場、高知城追手門方向へ向かって出発。
約1キロの道のりにお店が並びます。車道の片側2車線が日曜市になるのですね。お店を覗いて歩くのがとても楽しかった。

見ることに一生懸命で途中で写真を撮っていなかったことに気づく😅


パラソルやテントでお店が並ぶ


フルーツトマトや高知ならではの物が色々で出ていて楽しいです。
高知の生姜、関西では小袋に1、2片で100円はするのに土付き大きな塊でお値打ち😁買いたくなりますね💓

行きの道すがらお漬物の古漬けを見つけ、こんなお漬物食べてみたい!!でも匂いがきつそうだから帰りに買おうと先に進みました😂  残念なことにUターンの帰り道、お昼前なのに古漬けはもう売り切れていました。次回は後回しはやめようと日曜市の買い方を実感しました。
そして次来る時は匂いの漏れない袋も持参しよう(いつ行けるかな?)

生姜関係のもの、海産物、切り花も


前回、食べられなかった大平商店のお芋の天ぷら。
私たちは朝食後だったので一袋買って分けました。アツアツホコホコ💓
ほっこり美味しかったです。この時はすぐ買えましたが帰りに通った時には行列ができていました。日曜市の人気商品なのですね💝

時間がはやかったのですぐ食べられました😋


珍しい仏手柑の絞り汁や柚子果汁など興味津々
フルーツトマトも色々な名前のものがありました。
はちみつも非加熱のものが数件出ていて、珍しい栗のはちみつを買ってみました。


仏手柑果汁で一波乱、常温で置いていた友達
翌日ホテルで栓は空いていないのにどこからか液もれして惨事に
発酵の力に驚き
買ったら要冷蔵😂と勉強しました


お寿司も名物なのですね。沢山お店があり迷いました。
私たちも田舎寿司とお饅頭を買って植物園で食べよう!となりました😊


お漬物、みょうがの甘酢つけ、こんにゃく、タケノコ、たまご巻き、
いたどり、椎茸、写真にはないけどおいなりさんなど
柏餅はサルトリイバラの葉で巻いてあった


🐚ヤドカリ🐚を売っていました!飼育は簡単らしいのです。
みんなで木に登っている姿を見て、ペットに迎えようかと一瞬思った私😄
ヤドリギに集まるヤドカリさん可愛いけど、次のお家の貝の用意とか考えたらムリだな(笑)とあきらめてよかった😆  


ヤドカリやさん、植木もたくさんのお店出ていました
刃物やさん、珍しいものもありました。


美味しそうに焙じたキシマメ(カワラケツメイ)茶を見つけたのでうれしかった。
昔、娘が高知の天狗高原へ行った時に道の駅で色々な野草を買ってきてくれました。その時にキシマメを知り好きになったお茶です。
淹れると綺麗な黄色で香ばしく甘さもあり、熱くても美味しいですが、夏は冷まして常温や冷やしても良いので重宝します。
色々なハーブや野草茶を楽しめる季節になり、今年は久しぶりにキシマメ茶も使えると思うと嬉しいです。
他のものとミックスにしてもケンカしない飲みやすいお茶で好きです。ノンカフェイン。


今日は急須で淹れました、熱々のお湯を!
煮出すより好きです

他にも土生姜やフルーツトマトも買いました


最終地点は高知城近く、ひろめ市場が見えています。


左手に見えるのはひろめ市場の裏手です


ひろめ市場を少し見て買ったものを一度ホテルに置く為に来た道をUターン💓
また買い物しながら歩きました。




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2022年5月22日日曜日

高知の旅② まるふく農園さん

高知の旅①の続きです😀

ダンドゥリオンさんの植物フェアの時に、まるふく農園さんのハーブなどを買い求めるようになり、我が家でもすくすく育ってくれているハーブたち。

いつか、まるふく農園さんを訪れてみたいと思っていました。
そして念願叶い、まるふく農園さんにお邪魔しました😁

右下、温室から突き出ているレモンユーカリの木



ありがとうございます


1980年代から料理に使えるハーブを育てていらっしゃるエキスパート。
その時代からの広田靚子(せいこ)さん繋がりのカレーリーフが育っていた。あんな風に育っているカレーリーフを見たのも初めて!!


ワサワサとカレーリーフ


当時、牧野植物園での広田さんの講演なども行かれたそうです。
その頃からお花畑クッキーも作っていらっしゃるとのこと、今でこそ目にする綺麗なクッキーを何十年も前から作っていらっしゃるのですね。酵母パンやクッキーの販売もされています。
アイスハーブティも淹れていただきとても美味しかった。

おいしい💓


素敵なご家族の農園だなぁと思いました。

ローズマリーも美しく、ゼラニュウムも沢山の種類、
覚えきれない種々のハーブ苗・・・・・


ローズマリー触るとスッキリ香り色々



八重のドクダミが大きなレモンユーカリの木(温室の屋根から突き出ている)を囲むようにい可愛く美しく咲いていた


普通に八重のドクダミがあり驚く



メキシカンスイートハーブはステビアと同じように砂糖の代わりに使えるそうです、これも教えていただいて初めて知りました。
ニッキ、肉桂の根を見せていただき香りもクンクン💓
いただいたのでシナモンと香り比べしてみようとおもいます。


うん!八つ橋の香り


ミントやタイムも種類多く見分けつきませ〜ん😁
ワンコがいた時にペニーロイヤルミントを育て乾燥させ布袋に入れてバンダナで首に巻いて虫除けにしていたことを思い出しました。
イブキジャコウの苗もありました、レモンタイムが何故か消えてなくなったので買い求められてよかった😄
楽しく貴重な体験でした💓

ダンドゥリオンさん繋がりで見学させていただき感謝です。
どうもありがとうございます🌿



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2022年5月18日水曜日

高知の旅①高知へ行ってきました

新緑の美しい風薫る5月✨
ハーブ友達と美味しいものいただいて、植物に触れる旅を満喫してきました。
高速バスで神戸から4時間ほどで到着、3列シートに座っているだけ。
とても便利で楽です!

家の近くの素敵な雑貨屋さんダンドゥリオンさんに、知る人ぞ知るお薦めの高知情報を色々教えていただき、とても充実した旅ができました。

関西から3人、岡山から1人、高知でお昼ごろ待ち合わせ。
まずは以前、何度かダンドゥリオンさんで味わった美味しいスパイスカレーのお店
『サンロクコーヒー』さんでお昼ご飯

サンロクコーヒーさんの奥様は時計作家
隣は奥様のアトリエかしら?
以前箕面でお店をされていましたが
高知へ移住



ダンドゥリオンさんが連絡も入れて下さっていたので最近作られた個室でゆっくり


外観もお店もとてもお洒落


久しぶり〜🍛

ご飯をビリヤニに
美味しい美味しいスパイスカレー
2種のカレーを合いがけ💓



苺のシャーベット・ラムカスタードプリン
私はプリン、ラムの香りと濃厚なお味でおいしかった。
工夫されたお野菜もひとつひとつが最高でした、ジュレもかかっていた


ここからハーブのまるふく農園さんへタクシーで移動😍
私たちの庭にもまるふく農園さんのハーブが育っているのでお訪ね出来るのがとても楽しみ💕

『サンロクコーヒー』さんにはホテルから歩いて来れる距離だったのでとてもラッキー!


旅はまだまだ続きます🌿



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2022年5月16日月曜日

ストロベリーフラペチーノ

美容院の帰りにショッピングモールへ寄ったのでスタバのストロベリーフラペチーノ🍓を飲みました。

時々甘いものが無性に欲しくなります😊



この時期になると待ってました!と飲むメニュー😆


引換チケットありがたい💕です


少し汗ばむ日だったのでクルクル溶かして
ぁー美味しい。

前に並んでいていた方は、色々トッピングもされていた、次は私も😆

ごちそうさまでした


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2022年5月14日土曜日

たけのこの水煮

お店にそろそろ筍も並ばなくなってきたので今日は保存用に、大目に水煮にしました。


450mlの瓶


たけのこ山を持っている方に以前『水煮にしたら保存できますよ』って聞いていたので
昨年アバウトに作ってみました。
暮れに瓶を開けても保存できていたので、おせちに使い市販のものより美味しいかもと思ったので、今回はもう少し調べて作りたいなと思っていました。

飛田和緒さんと長野在住の堀田節子さんとの共著『せっちゃんの保存食』という本を見て作りました。
昨年、私はお塩だけで作りましたがお酢も入れるのです。脱気の仕方も私のと違っていたので知ることできてよかったです。私は6リットルの圧力鍋が、脱気にちょうど使いやすかった。



本を見ながら、なるほど〜と



長野には以前、わんことよく行っていたので、その時にペンションの奥様に土地の料理など教えてもらうこともありました。山菜を買って帰って作ったり、果物も美味しかった、あの頃マコモも教えてもらっていたなぁと懐かしく思い出す。

あ〜💓信州もLove💓

色々この本で作ってみたいものも出てきています。家族が少なくなってもこんなふうにして保存するのもたのしみです。


春、夏、秋、冬見てるだけでもたのしい



瓶ものが増えています😆


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2022年5月12日木曜日

初めて咲いたハマナスの花一輪

留守中に結構な雨が降ったので私の小さな庭の植物もゴソゴソ動き始めていました。

ハーブ仲間のYさんが分けてくださったハマナスの花が初めて咲きました。
薔薇を美しく育てて色々なハーブや木々を丁寧に育てていらっしゃいます。私が何度か挑戦して、いつも育たなかった琉球ヨモギもYさんが増やして分けてくださったものが庭のプランターでスクスク育っています。

蕾も可愛くなんと美しい色でしょう
香りを届けたい💕



ハマナスの香り、一花なのに広がる甘い薔薇のかおり

一日見た後、冷蔵庫保存したら、もう1週間過ぎようとするのに香り持続。

容器の蓋を開けるたびに濃厚な甘い香り


容器を開けては楽しみました。
そして、いつもの珍しいものや記念になる植物を入れているブラックソルトのマイポプリに入れました

思い出や好みのハーブ、花びら、葉、
枝などを、入れて
もう何年になるのかな
     

花が咲いてくれたことで来年からの楽しみ倍増🌹
ありがとうございます



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2022年5月9日月曜日

季節の贈り物

Yコより季節の贈り物がとどきました💓

お庭で育ったツタンカーメンのえんどう豆
しその実、そして長〜〜い唐辛子です😄


いつもお手紙添えてくださる

お手紙は宝物
山の緑を眺めたくてご主人とドライブに。道の駅で私の好きそうなものを見つけたので送りますと🎁

下呂方面へ行き、日帰り温泉にお付き合いして(Yコは何故か温泉にあまり興味ないのデス😄)
美味しいイタリアンを食べて〜帰宅と。
手紙からその日の情景やおしゃれなレストラン、夕方から夜にかけての飛騨川?の刻々と変わっていく流れの色まで目に浮かぶ

いつも ありがとう💓ございます。


私のツボのものばかり😆


さっそく美味しくいただいています💓♪💓
コロナ禍で中々会えないけれど 元気でいましょうね。



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